Долгожданное событие для всего ресторанного сообщества Москвы. Столица России станет первым городом СНГ, где представят гид "Мишлен".
Подготовку к его выходу предварял онлайн-брифинг. В столице – уже не в первый раз – международный директор "Мишлен". "Знаменитые инспекторы компании "Мишлен" уже несколько лет работают в полях, так сказать.
И мы заметили, что в Москве весь этот гастрономический ландшафт изменился в лучшую сторону. Улучшилось качество продуктов. И мы видим, что появилось гораздо больше талантливых шеф-поваров", – обнадежил Гвендаль Пулленек, международный директор Michelin.
Читать на vesti.ru