В конце июля сеть мини-кафетериев и супермаркетов Cofix объявила о повышении цен по большинству позиций в меню на 10-40 процентов.
Многие восприняли эту новость как официальное оповещение о том, что от исконного концепта не осталось ничего. «Детали» решили вспомнить, с чего начиналась история сети, и почему сегодня она выглядит не так, как на старте.
В 2013 году уроженец Бней-Брака Ави Кац с группой единомышленников произвели революцию на рынке израильского фастфуда. Стакан кофе, мороженое, бутерброд с тунцом, салат, суп – каждый продукт в созданной ими сети мини-кафе Cofix стоил ровно пять шекелей.
Читать на nep.co.il