Минздрав России отправил в регионы картотеку, в которой более четырёх десятков блюд диетического лечебного питания. Для особой полезности в больничный рацион будут вводить сухую белковую смесь или витаминно-минеральный комплекс.
Анализ состояния пациентов, поступающих в лечебные учреждения, показывает, что многие испытывают дефицит белка, витаминов и минеральных веществ.
А при большинстве заболеваний потребность в них только возрастает. Именно поэтому решено в больничное питание ввести белковые и витаминно-минеральные добавки, пишет «РГ».
Читать на vologda-poisk.ru