Сейчас 77% предприятий питания не работают, 23% продолжают, но в слабом режиме, только на доставку. Плюс проблемы с арендодателями, которые говорят «вы же открыты — платите арендную плату».
Уже на 50% сокращен персонал в ресторанном бизнесе по всей стране, — отметил эксперт на онлайн-заседании рабочей группы по туризму, гостиничному и ресторанному бизнесу комиссии Госдумы по мерам поддержки малого и среднего предпринимательства.
По его словам, ресторанный бизнес не попал под государственные субсидии, которые давали организациям, чтобы они сохранили 90% персонала.
Читать на news.ru