Саратовская обл. Роспотребнадзор общество школы Саратовская обл.
/ saratov.mk.ru

Более 60 процентов организаторов горячего питания в саратовских школах нарушают санитарные нормы

Нарушения санитарных требований при организации горячего питания обучающихся выявлялись у 36%  проверенных школ, у 46% проверенных поставщиков продуктов питания и у 61% проверенных  организаторов питания.

Об этом сообщил  отдел надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Саратовской области. Каждая третья проверка в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей – а их за период 2020-2021 учебного года было 1228 – выявила нарушения.

Нарушения касались качества пищевой продукции «в части несоответствия гигиеническим нормам по микробиологическим и санитарно-химическим показателям, отклонения от норм калорийности и баланса пищевых ингредиентов рациона, температуры реализуемых блюд, несоблюдения режимных

Читать на saratov.mk.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA