рецепты блюдо кулинария
/ tsn.ua

Блюдо с именем: яйца Бенедикт — история одного похмелья

Многие путают яйцо Бенедикт и яйцо-пашот. Если коротко, то одно — часть другого. Пашот — способ приготовления яйца, а Бенедикт — полноценное блюдо, где булочке лежит яйцо пашот, бекон и голландский соус.

Одним ясным утром 1894 года американский брокер по имени Лемюэль Бенедикт умирал от похмелья. Он шел по Пятой авеню и решил, что лекарства от болезни найдет в гостинице "Уолдорф-Астория".

Брокер, несмотря на больную утром голову, оказался творческим человеком и заказал "тосты с маслом, два вареных яйца без скорлупы, бекон и голландский соус".

Читать на tsn.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA