Мясо стало пропадать с прилавков обычный американских магазинов, и найти его можно в основном в премиальных супермаркетах для людей с высоким достатком, пишет Bloomberg. Цены на мясную продукцию растут с начала апреля.
Вместе с тем меры по борьбе с коронавирусом привели к росту безработицы и снижению доходов населения, многие американцы с низким достатком были вынуждены отказаться от употребления мяса либо сократить ради него другие траты.
В то же время пандемия оказала лишь ограниченное влияние на выпуск премиальной мясной продукции, скот для которой выращивается на отдельных органических пастбищах, а переработкой занимаются небольшие заводы или местные мясные магазины.
Читать на ruposters.ru