У заведений сейчас нет всплеска выручки, несмотря на окончание режима самоизоляции. В эфире радиостанции «Говорит Москва» общественный омбудсмен в сфере малого и среднего бизнеса, основательница сети кондитерских и семейных кафе «АндерСон» Анастасия Татулова рассказала, что доставка — это отдельный вид бизнеса. «Мы во время периода самоизоляции тоже работали навынос.
Но те, кто до этого серьёзно не работал на доставку, это не делается за один день. Это отдельный бизнес, который надо выстраивать.
Рестораны всё равно не про доставку. Это не доставочная история, сложно доставить праздник. Подключаться к агрегаторам очень дорого.
Читать на govoritmoskva.ru