книги кулинария нео
/ www.ridus.ru

Битва пончика и пышки: польская булочка против русской

Немногие знают, что популярный в России перекус — пончик — пришел к нам из Польши. И случилось это не так уж и давно. Одна из первых у нас слово «пончики» (а точнее «пончки») приводит Елена Молоховец.

Именно в ту эпоху и начинается эпическая битва между пончиком и нашей старинной пышкой. Сама Елена Ивановна была весьма подвержена польскому кулинарному влиянию.

И множество рецептов из ее «Подарка молодым хозяйкам» на самом деле польского происхождения.  «Битва пончика и пышки» — так даже назывался недавний материал в нашем блоге.

Читать на ridus.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA