Белорусская универсальная товарная биржа подтверждает высокий спрос в сегменте сливочного масла, реализуемого на экспорт. Фото: из интернетаКотировки на сырое и сухое молоко растут.
Спотовые цены на сырое молоко обновляют рекорды: его стоимость колеблется возле отметки 3,2 рубля за килограмм. Это намного выше средней цены на российском рынке.Производство свежих молочных продуктов в Беларуси в сентябре снижалось к уровню сентября 2020 года как за счет уменьшения потребления внутри страны, так и по причине сокращения экспорта.
Выпуск молока товарного и кисломолочной группы снизился на 6%, сливок товарных — на 29%.Динамика цен на масло мотивировала перерабатывающие предприятия увеличить в сентябре объемы производства пары сухое обезжиренное.
Читать на produkt.by