Ученые обнаружили биологический механизм в организме, который отвечает за тягу к сладкому. Эксперимент провели исследователи Колумбийского университета над лабораторными мышами под руководством Чарльза Цукера.
Ученые давали мышам вместо сахара искусственные подсластители. При этом установлено, что клеточное ядро в стволе мозга все равно замечало подмену и просило сладкого.
По версии ученых, у животных есть механизм, способный различать именно сахар. Это было доказано другим экспериментом, в котором у мозга отключили связь с пищеварительной системой.
Читать на ren.tv