Заражение птичьим гриппом при употреблении в пищу курятины невозможно, заявила ведущий научный сотрудник Центра имени Чумакова, доктор биологических наук Александра Гамбарян.
По ее словам, для заражения "нужно надышаться этим вирусом, который там, в курятнике, поднимается с пылью". Она указала, что употребление курятины не является фактором риска, "даже если вы ее сырую съедите".
Об этом Александра Гамбарян заявила в эфире телеканала "Россия 24", передает РИА Новости. Ранее глава Роспотребнадзора Анна Попова рассказала, что семь россиян заразились вирусом птичьего гриппа А (H5N8).
Читать на stolicaonego.ru