США продукты роды животный мир США
/ volg.mk.ru

Биоинженеры научили микробов делать растительное молоко

Тренд отказа от продуктов животного происхождения коснулся всего мира. Это подтолкнуло биоинженеров создать этичный аналог коровьего молока.

Помимо соевого и кокосового, рынок пополнится продуктом, который будет иметь те же характеристики, что и молоко животного происхождения.

Поиском растительных альтернатив занялась американская компания Perfect Day. Ее сотрудники создали безлактозный продукт с казеином и сывороточными белками при помощи ферментации.

Читать на volg.mk.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA