Дыня – очень полезный фрукт, она является самым настоящим источником фолиевой кислоты (витамин В9), бета-каротина (витамин А) и витаминов С и Р.
Стоит отметить, что мякоть дыни богата кремнием, железом, калием, магнием, клетчаткой, а также особым ферментом, предотвращающим повреждения тканей тела.
Чаще всего ее едят в свежем виде, иногда делают вкусные десерты, мороженое и добавляют в лимонады. Победитель "МастерШеф" Евгений Грибеник в своем поделился полезными советами, как выбрать вкусную, спелую дыню на рынках и в магазинах.
Читать на novostiua.news