Осень – пора активного приготовления всевозможных закруток, овощных лакомств и других угощений с грядки на зиму. Для желающих приготовить вкусную и низкокалорийную закуску, хорошим вариантом станет лечо без уксуса и масла.
Чтобы приготовить аппетитную закуску необходимо подготовить полтора килограмма сладкого перца, три кило томатов, 200 г сахарного песка, столовую ложку соли и полторы дольки чеснока.
Овощи следует хорошо вымыть и нарезать небольшими кубиками, а дольки чеснока мелко порубить. Затем надо сложить в кастрюлю весь болгарский перец и половину томатов и проварить овощи на сильном огне четверть часа после закипания.
Читать на mir24.tv