Хлеб является неотъемлемой частью культуры питания. Для того, чтобы он дольше оставался свежим, существует ряд правил хранения этого продукта.
Часто хлеб плесневеет или черствеет – это значит, что хозяева хранят его неправильно. Дело в том, что процесс сопровождается испарением воды – в результате хлеб высыхает.
Можно затормозить очерствение, если поместить продукт в хлебницу, пакет из бумаги, ткани или полиэтилена. Однако материал должен хорошо пропускать воздух, чтобы хлеб не заплесневел.
Читать на profile.ru