Вместо прискучивших пирожков практически из тех же самых ингредиентов вкуснее будет приготовить гораздо более интересное блюдо — чуду с мясом.
Подавать его можно и в качестве быстрого перекуса, и как полноценный ужин на всю семью.Ингредиенты: килограмм фарша, 350 миллилитров кефира, яйцо, чайная ложка соли, пачка разрыхлителя, 50 граммов сливочного масла, 500 граммов муки, 3 луковицы, 1 чайная ложка перца и столько же кориандра.В глубокую миску выливаем кефир, разбиваем яйцо, добавляем соли и взбиваем венчиком.
Просеиваем муку в отдельной посуде с разрыхлителем и пересыпаем все в миску с кефиром, перемешиваем и формируем тесто. Затем выливаем к тесту растопленное, но не горячее сливочное масло.
Читать на pravda-tv.ru