Поляны лисичек грибники стали находить в лесном массиве в районе поселка Гусиный брод под Новосибирском, а белого гриба сейчас много в Сузунском лесу, сообщается на странице «Грибы и грибные места НСО» ВКонтакте.
Белые грибы обычно сушат, солят, маринуют и замораживают, чтобы зимой варить густые питательные супы и другие блюда. Лисички подходят в первую очередь для жарки.
Это самые чистые лесные грибы, они содержат вещество хиноманнозу, которое не переносят жучки, черви и даже гельминты всех видов.
Читать на novos.mk.ru