Белорусские производители осваивают выпуск новых видов молочной продукции. Об этом заявил в эфире телеканала СТВ министр сельского хозяйства и продовольствия Сергей БАРТОШ.Отечественные предприятия предлагают покупателям широкий выбор продуктов питания.
Проводится работа по расширению ассортимента. Планируется производить сыры и с белой, и с голубой плесенью, продукты питания для спортсменов. «Востребован лактоферрин.
Сегодня емкость рынка оценивается в более чем $400 млн. Это направление нам очень интересно, стоимость его высока», — рассказал Сергей Бартош.
Читать на produkt.by