Белоруссия продукты технологии самит Белоруссия
/ charter97.org

Баварские ученые выяснили, из чего на самом деле состоит пиво

nv.ua.Авторы работы из Мюнхенского технического университета получили данные с помощью нового подхода, который позволяет анализировать образец всего за 10 минут.«Пиво — пример огромной химической сложности.

И благодаря недавним улучшениям в аналитической химии, сравнимым по мощности с продолжающейся революцией в технологии видеодисплеев с постоянно растущим разрешением, мы можем раскрыть эту сложность с беспрецедентной детализацией.

Сегодня легко проследить крошечные вариации химического состава продуктов питания, чтобы гарантировать качество или выявить скрытые фальсификации», — сказал соавтор работы Филипп Шмитт-Копплин и Центра им.

Читать на charter97.org
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA