Дом и интерьер
/ skuke.net

Башкирская кухня: Тукмас

Состав: 500 г мяса, по 2 луковицы, помидора и моркови, 3 картофелины, соль, перец, лавровый лист, зелень. Для тукмаса: 2 стакана муки, 1 яйцо, 1/2 стакана воды, соль.Приготовление: Куски мяса и кости залить водой и варить на слабом огне.

В бульон положить целиком луковицы и помидоры. Готовый бульон процедить.Помидоры протереть на сите и опустить в бульон. Морковь нарезать соломкой, картофель - брусочками, положить в бульон и варить 15 минут.

Читать на skuke.net
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA