В Беларуси нужно развивать производство новых молочных продуктов, в том числе молочных белковыхи безлактозных продуктов.
Об этом во время IX Международного форума «Беларусь молочная» в Минске заявил журналистам министр сельского хозяйства и продовольствия Сергей БАРТОШ.По словам министра, Беларусь производит молоко в достаточном количестве.
Так, на одного жителя нашей страны сегодня приходится более 800 л молока, при среднем потреблении в 230-250 л.«Сегодняшний форум дает возможность поделиться производителям и переработчикам опытом по производству новых видов молочной продукции.
Читать на produkt.by