Украина місто Житомир Фестиваль Житомирщина Украина місто Житомир
/ www.ukrinform.ru

Баняк з тушениною і до чого там Котляревський

У Тетерівській громаді на Житомирщині здавна готують цей пісний наїдок Рецепт тушенини передається у Тетерівській громаді на Житомирщині з покоління у покоління, і нині важко визначити, коли та за яких умов вона з’явилася.

Як розповідають тетерівські господині, є дві інтерпретації цієї страви – буденна, яку називають тушенина, і різдвяна – душенина, що готувалася з душею та присутністю Божого Духа.

Для тушенини потрібні лише пісні продукти. Серед них риба, якої багато у річці Тетерів та місцевих ставках, і гриби, що ростуть у тамтешніх лісах.

Читать на ukrinform.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA