Курятина – отличный источник белка, а еще это полезные аминокислоты и минимум калорий. Готовится быстро, демократична по цене, универсальна по вкусу - все это делает ее частым гостем на нашем столе.
Но по-настоящему вкусное и полезное мясо – только качественное мясо. Однако, информации, как такое определить, так много, что впору запутаться.
Причем, полно и откровенных заблуждений, и бабушкиных мифов. Например. Домашняя курица лучше Тут следует сразу оговориться, что под «домашней» мы понимаем такую курочку, что была выращена в небольшом частном хозяйстве.
Читать на korrespondent.net