Культуролог Гюнтер Хиршфельдер заметил, что молодые люди отворачиваются от спаржи, особенно от той обстановки, которая ассоциируется с ней в традициях буржуазной кухни – то есть от блюд с овощами, соусом, мясом и плотным гарниром.
Соответственно, многие считают непрактичными стебли, которые приходится срезать. «Это совсем не подходит для людей, которые во время еды играют со своими мобильными телефонами.
Им нужны вещи, которые лучше всего есть ложкой».Посуда типа мисок, которую можно приобрести в азиатских магазинах или арабских ресторанах, входит в моду, говорит Хиршфельдер, редактор книги «Wer bestimmt, was wir essen?
Читать на aussiedlerbote.de