общество
/ crimea.mk.ru

Азбука дегустации: правила хорошего тона для желающих прослыть культурным человеком

Правило 1: Усвойте теорию Дегустация и потребление вина - не одно и то же. Во время дегустации вино пробуют, оценивают прозрачность, дают характеристику цвету, букету или аромату, вкусу, послевкусию и общему сложению вина.

Главное условие дегустации -- последовательность подачи разных образцов вин. Сначала дегустируют сухие, затем полусухие и полусладкие, затем крепкие и, наконец, десертные вина.

Белые вина подаются перед красными, ординарные перед марочными. Правило 2: Заставьте вино заиграть Напиток наливается в прозрачный бокал не более 1/3 объема.

Читать на crimea.mk.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA