Игорь Бабушкин технологии здоровье кулинария Игорь Бабушкин
/ astrakhanfm.ru

Астраханские ученые разработали серию полезных для здоровья снеков

Ученые АГТУ разработали овощные и рыбо-овощные чипсы, которые готовятся без жарки и растительного масла, поэтому подходят для здорового питания.

По мнению разработчиков, новые снеки могли бы подойти и для школьного питания. В 2018 году астраханские ученые запатентовали технологию изготовления картофельных чипсов на пару с минимальным содержанием соли.

Позднее ученые разработали похожий рецепт чипсов из моркови. А сейчас появились и свекольные снеки. Это уже не только чипсы, но и различные закуски вроде батончиков или пастилы.

Читать на astrakhanfm.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA