Грузия Грузия Япония шт. Джорджия Грузия Грузия Япония шт. Джорджия
/ inosmi.ru

Асахи симбун (Япония): хинкали и хачапури — два классических грузинских блюда. Кулинарный обмен между Востоком и Западом в Монгольской империи

Прошло 30 лет с тех пор, как Грузия получила независимость от СССР, который распался в 1991 году. За это время название страны изменилось с русского произношения «Грузия» на ее нынешнее название в Японии — «Джорджия».Интерес к Грузии в Японии возрос благодаря популярности грузинского блюда чкмерули, которое теперь можно попробовать в сети ресторанов «Мацуя».Грузия — это гастрономический рай, и она также является родиной двух других классических блюд из муки — хинкали и хачапури.

Мы поговорили с кулинарным экспертом по Грузии Кёко Огино об этих двух блюдах и о культурном обмене между Востоком и Западом.Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.

Читать на inosmi.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA