продукты кулинария потребительский рынок
/ klops.ru

Аналитики рассказали, сколько россияне потратили на покупку искусственного мяса за год

В 2020 году россияне потратили на покупку искусственного мяса 2,6 млрд рублей. Рынок альтернативного белкового продукта оценили аналитики Deloitte Consulting, сообщает Forbes.Мясо на растительной основе готовы включить в свой рацион около 47% россиян в возрасте от 16 до 40 лет.

Пока рынок такой продукции в стране составляет 0,7-0,8% от европейского, но в ближайшие пять лет аналитики прогнозируют рост не менее чем на 10% в год.

Причиной называется то, что производством искусственного мяса в России занялись как небольшие стартапы, так крупные агрохолдинги.

Читать на klops.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA