Средний чек в российских организациях общепита за апрель уменьшился на треть в сравнении с февралем текущего года. Выручка в столовых, кафе и заведениях фастфуда значительно сократилась в связи с пандемией коронавирусной инфекции, сообщает .
Средний чек в апреле понизился на треть в сравнении с февралем текущего года, до начала режима самоизоляции. Показатель объема продаж упал на 50-80% в финансовом эквиваленте.
На данный момент средняя сумма чека составляет 304 рубля. По заявлению экспертов действующие ограничительные меры могут привести к тому, что треть заведений в РФ могут закрыться, а рыночный уровень восстановится к 2022 году.
Читать на politexpert.net