КИЕВ. 25 января. УНН. Уменьшение воздействия пищевых привычек на окружающую среду не требует полного пересмотра питания.
Даже незначительные изменения в рационе могут оказать огромное влияние на улучшение состояния окружающей среды, передает УНН со ссылкой на anthropocenemagazine.org Детали Так, специалисты опросили 16 тыс.
американцев на предмет их ежедневного рациона питания. И определили список продуктов, производство которых менее вредит состоянию окружающей среды. "Исследователи определили, что если самые ненасытные потребители красного мяса заменят одну порцию данного продукта на блюдо из птицы (в день), это снизит негативное влияние на состояние окружающей среды на 48%.
Читать на unn.com.ua