Одним из самых популярных блюд турецкой кухни является менемен — омлет с луком, перцем и помидорами. Эту суровую смесь называют "королем завтраков" и считают настоящей мужской едой.
Название блюда происходит от области Менемен к северу от Измира, где его впервые приготовили. В Турции это блюдо подают с хлебом собственного изготовления, тарелкой маслин, оливковым маслом в качестве соуса и свежим тимьяном.
Сочетание этих составляющих делает вкус идеальным. яйца — 2 шт. помидоры — 2 шт. сладкий зеленый перец — 1 шт. сливочное масло — 20 г соль — 5 г острый красный перец — 3 г Шаг 1: очищенные от кожицы помидоры и перец нарезать кубиком.
Читать на tsn.ua