/ dp.ru
Активность во время "чумы": рестораторы в кризис реализовали уникальные идеи
"Когда с 28 марта была закрыта вся сфера общественного питания, захотелось поддержать команду и предложить им поучаствовать в создании нового проекта: перенести атмосферу кухни Fillin’Good в каждый дом.
Концепция такова: профессиональные повара доводят блюда до полуготовности, вам остается только отварить, пожарить или приготовить их на гриле", — рассказывает "ДП" Валерия Сорокина, руководитель проекта Fillin’Good for Home, генеральный директор и учредитель пивоварни Brew Division.На подготовку проекта ушло примерно полтора месяца. "С поварами начали разрабатывать концепцию.
Думали, какие блюда можно приготовить на мощностях бара, затем долго их прорабатывали, находясь в постоянном поиске интересных вкусовых и визуальных сочетаний.
Читать на dp.ruОб этом же в других СМИ
Пир во время чумы. Доходы руководства Газпрома растут, они получили 1 млрд рублей премий и выплат за полгода smartmoney.one / 3 года назад
В Италии стали продавать вино, кофе и мороженое, через придуманные во времена чумы окошки. Фото strana.ua / 3 года назад
Пир во время чумы: с чем связана биржевая эйфория. Новости на "России 24" vesti.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.