Летние ягоды, например, землянику и малину, совсем не обязательно мыть. Об этом рассказала в интервью радио Sputnik плодоовощевод и агроном Елизавета Тихонова.По ее словам, такие ягоды можно мыть только для личного успокоения, так как перед перевозкой их обрабатывают слабым раствором антибиотиков, который убивает различные инфекции.
Также ягоды дезинфицируются слюной, а также кислотой в желудке.К тому же землянику обрабатывают химикатами в тот период, когда формирование ягоды еще не началось, как и малину.
Подобные обработки на ягодах не остаются.«Если вы берете ягоду на варенье, беспокоится вообще не о чем. Если берете на еду, просто ополосните для собственного успокоения, больше ничего делать не надо», — пояснили Тихонова.19 июня
Читать на iz.ru