Целый обед в одной сковороде, готовится всего 15 минут и без всякого труда, и к тому же - с необычным ингредиентом. Многие ошибочно полагают, что салатные листья (алей-хаса) подходят только для холодных гарниров.
Но их, как и китайскую капусту, можно тушить: нежные листья отлично дополняют самые разные блюда.Рыбное филе с салатными листьями и горошкомНа 1-2 порции• 1 ст.
л. оливкового масла • 3-4 салатных листа (алей-хаса) • 0,25 стакана (60 мл) кипятка • 1-2 рыбных филе (белые сорта рыбы: лаврак, денис, бури, бас и подобные) • 2 измельченных зубчика чеснока • 0,25 стакана свежего или замороженного горошка (во втором случае разморозить и слить жидкость) • 2 ст.
Читать на vesty.co.il