Россия продукты общество самит Россия
/ kompromat.name

61% жителей страны теоретически готовы отказаться от традиционного мяса в пользу его растительного аналога

Если этот самый аналог будет безопасным, таким же вкусным, питательным и при этом более дешёвым. Остальные 39% не согласны есть такие продукты ни при каких условиях.

Наибольший энтузиазм относительно гастрономического новаторства ожидаемо проявляет молодёжь, люди старшего поколения относятся к нему настороженно.

Из чего состоит альтернативное мясо и как его производят, рассказывает директор Национального исследовательского центра «Здоровое питание» Зинаида Медведева. – Основа растительного мяса любого производителя – белок: соевый, пшеничный или гороховый.

Читать на kompromat.name
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA