5 способов использовать мятые и перезрелые помидоры

Вам понадобятся: 4 окорочка, 0,5 кг томатов, 1 головка чеснока, 1 банка консервированной фасоли, 1 пучок базилика, растительное масло, соль и молотый черный перец по вкусу.Приготовление.Куриные окорочка посыпьте солью и перцем и выложите в форму для запекания кожей вверх.

Сверху положите листья и стебли базилика, помидоры (мелкие можно положить целыми, крупные – разрезать на дольки) и очищенные зубчики чеснока.С консервированной фасоли слейте жидкость и выложите в блюдо, заполняя пустоты между выложенными окорочками.Сбрызните все растительным маслом, слегка перемешайте и поставьте запекаться в предварительно разогретую до 180°C духовку на 1-1,5 часа.Готовое блюдо подавайте с картофельным пюре или запеченным картофелем.