02.06.2022 - 06:39 / produkt.by

3D-мясной принтинг и вегетарианские колбасы. Как технологии меняют рынок продуктов питания

Белорусские ученые разрабатывают новейшие продукты, чтобы обеспечить отечественный рынок востребованными и качественными продовольственными товарами.

Сейчас наблюдается большой спрос на пищевую продукцию, способствующую оздоровлению организма и профилактике заболеваний. Для детей, взрослых, спортсменов, людей с тяжелыми условиями труда нужно особое питание. В частности, специалисты Института мясо-молочной промышленности Национальной академии наук работают над созданием продуктов, подходящих людям с непереносимостью лактозы, придерживающихся веганства, вегетарианства, правильного и диетического питания.

О новом направлении пищевой промышленности — 3D-мясном принтинге, аналогах мясных продуктов на основе растительного сырья и других последних разработках рассказали корреспонденту БЕЛТА представители института.Фото: из интернета«Рынок 3D-печати пищевых продуктов очень динамично и активно развивается.

продукты люди промышленность Белоруссия

Читать на produkt.by

Все новости от produkt.by

Об этом же в других СМИ

Брыло: регионы РФ проявляют большой интерес к белорусским продуктам питания и сельхозтехнике smartmoney.one / 2 года назад

Найдена женщина, которая украла продукты из корзины старушки charter97.org / 2 года назад

Личность женщины, похитившей у борисовской пенсионерки продукты, установлена. Как она объяснила свой поступок? ont.by / 2 года назад

Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают