Согласно утвердившемуся в народе мифу 31 января 1865 года Дмитрий Менделеев защитил диссертацию по теме «О соединении этилового спирта с водою».
Принято считать, что наш великий ученый, составивший периодическую таблицу химических элементов, открывшую человечеству путь в познание мироздания, также был автором русской водки – напитка с 40% содержанием алкоголя.
Почему-то принято считать, что именно в пропорции 40% этилового спирта к 60% воды напиток приобретает оптимальные вкусовые и тонизирующие качества, с учетом что в него не добавляется никаких других ингредиентов.
Читать на argumenti.ru