Этот рецепт понравится тем, кто любит оладьи и блины и хочет попробовать что-то новенькое. На их приготовление уйдет не больше 30 минут.
Самый простой вариант – использовать полутвердый сыр, он обладает нейтральным вкусом. Также можно экспериментировать, например добавив некоторое количество чеддера или другого твердого сыра с характерной остринкой.
Либо сыр с плесенью – тогда оладьи приобретут более пикантный вкус. Вам понадобится: мука пшеничная – 120 г; яйца куриные – 2 шт.; полутвердый сыр (голландский, российский и пр.) – 150 г; молоко – 300 мл; разрыхлитель – 1,5 ч.л.; соль – по вкусу; растительное масло для жарки.
Читать на profile.ru