Вкусные домашние чебуреки с сочной мясной начинкой в оболочке из хрустящего пузырчатого теста можно приготовить своими руками.
Для этого подойдет рецепт с быстрым заварным тестом. Для приготовления нужно: мука – 700 г; фарш – 700 г; масло подсолнечное – 25 г в тесто и еще для жарки во фритюре; кипяток – 350 г; соль – 14 г; лук – 1-2 шт.
Способ приготовления чебуреков на заварном тесте: Довести воду до кипения. Растворить в ней соль. В миску просеять муку. Затем влить в нее подсолнечное масло и кипяток.
Читать на profile.ru