PIR-RESTAURANT соберет экспертов ресторанного дела, которые расскажут:Гостей ждет гастрономическая площадка «Территория шефа», где выступят лучшие шеф-повара страны Игорь Гришечкин, Александр Кожокару, Рустам Тангиров и др.
А также семинары, интерактивные выступления и кейс-сессии от успешных рестораторов.В экспозиции PIR-HOTEL поставщики представят новинки отделочных материалов, текстиля и решения для цифровизации гостиниц.
Темами деловой программы станут самые сложные вопросы управления отелем, санаторием и глэмпингом.На PIR-COFFEE гости ознакомятся с новейшим оборудованием, аксессуарами для кофеен, прослушают лекции и мастер-классы от экспертов и определят победителей чемпионата Russian Coffee Cup.
Читать на rb.ru