24 доллара за помидор: в Нью-Йорке удивлены ценами в ресторане израильского шеф-повара

Эяль Шани на кухне ресторана HaSalon. Фото: Лилиет Роса Рейес ОливаРесторан «Ха-Салон» (HaSalon) одного из самых известных израильских шеф-поваров Эяля Шани был открыт на Манхэттене в апреле 2019 года и сразу превратилcя в одно из самых обсуждаемых мест на местном кулинарном рынке.

HaSalon сочетал в себе невозможное: элитный ресторан с высокими ценами — и разгульную ближневосточную атмосферу, включающую в себя даже танцы на столах.

Нью-йоркская пресса добралась до нового кулинарного института только сейчас. На минувшей неделе газета New York Post опубликовала разгромную рецензию, критикуя в основном заоблачные цены нового ресторана. «Нарезанный помидор с оливковым маслом и солью за 24 доллара, — написал газетный ресторанный критик. — Это был очень вкусный помидор, нет сомнения, но это был и самый дорогой помидор в моей жизни, а мне доводилось есть и гораздо более вкусные».Помидор за 24 доллара.