В воскресенье, 20 октября, более чем в 70 странах мира отмечается Международный день повара. Он был учрежден в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ.
В этот день профессионалы проводят дегустации и конкурсы мастерства, готовят экспериментальные и классические блюда - словом, представляют свое искусство во всей красе.
Далеко не все знают, что Кулиной звали кухарку древнегреческого бога врачевания Асклепия (у римлян - Эскулап) и его дочери Гигиеи, хранительницы здоровья.
Читать на penzainform.ru