Борщ в нашей кухни - более чем блюдо, это как вкусная визитная карточка ее по всему миру. Недаром его предложили внести в список ЮНЕСКО как наше культурное наследие.
Причем рецепт его странным образом корректируется каждой семьей, каждым хозяйкой так, что он получается каждый раз новым, еще вкуснее, насыщеннее, интереснее.
Поэтому о нем много говорят, что видно из народного творчества: пословиц и поговорок. Борщ - это любовь "З'їла борщ до кришечки, щоб не боліли кишечки!" - любила повторять моя бабушка.
Читать на ru.espreso.tv