21.02.2021 - 08:11 / kp.ua

20-градусная водка, хмельные ягоды и кусака: старинные рецепты украинской выпивки

Пить или не пить? Если "да", то с кем, сколько и когда? Мы вновь вернулись к книге Николая Маркевича "Обычаи, поверья, кухня и напитки малороссиян" изданной в Киеве в 1860 году.

В этот раз мы решили поделиться некоторыми рецептами алкогольных напитков популярных у наших предков. – без них не обходилось ни одно застолье, и в каждом доме в обязательном порядке стояло несколько бутылей (даже бочек) этого напитка.

Основа, конечно же ягоды и фрукты - яблоки, груша, рябина, терн, слива и особенно – вишня. Согласно рецептам, предлагаемым Маркевичем, к 30 ведрам ягод нужно было добавить 10 ведер "хорошей" 20-26 градусной водки.

самит кулинария Дом и интерьер Киев

Читать на kp.ua

Все новости от kp.ua

Об этом же в других СМИ

"Уср**ся мне ваш родной язык" : украинская тиктокерка заявила, что в Киеве "все говорят по-русски" ru.espreso.tv / 3 года назад

Киевская школьница прославилась после речи о ненависти к украинскому языку: видео спровоцировало громкий скандал politeka.net / 3 года назад

Да вср*лся мне ваш язык: украинская тиктокерша спровоцировала скандал – видео 18+ 24tv.ua / 3 года назад

Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают