Всемирный день хлеба - World Bread Day - отмечается ежегодно 16 октября. Праздник учредили в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров.
Дату выбрали потому, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. По разным подсчетам, на Смоленщине сегодня работают более 50 предприятий различных форм собственности, производящих хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия.
В среднем, смолянин (как и среднестатистический житель России) съедает в жизни около 15 тонн хлеба. В России ежегодно продается порядка 7,6 млн тонн хлеба в год.
Читать на mk-smolensk.ru