11-12 мая под Минском пройдет III Сырная Академия. Приглашаем к участию!
11-12 мая 2023 года в горнолыжном комплексе «Логойск» пройдет III Сырная Академия.Семинар ориентирован на (подробная программа, файл откроется в новой вкладке) магистр управления и права, заместитель начальника главного управления перерабатывающей промышленностиМинистерства сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьНаправления и возможности развития белорусского сыроделия с учётом важнейших рыночных трендовПрезентация книги«ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЗАКВАСКИ.
Основы организации процесса»кандидат экономических наук, директор РУП «Институт мясо-молочной промышленности» (Беларусь)Производство заквасок в Республике Беларусь: история и перспективы развитияруководитель European Technology Group (Польша)Как сформировать вкус в сырах?
Новые трендыдоктор технических наук, профессор, профессор кафедры технологии хранения и переработки животного сырья Гродненского государственного аграрного университетаМембранные технологий и их применение в молочном производстверуководитель European Technology Group (Польша)Созревание сыров и защита от плесени.
Читать на produkt.by
