10 лучших рецептов варенья и джемов

Ингредиенты: Приготовление: Абрикосы промыть, разрезать на половинки и удалить косточки, засыпать сахаром. Когда сахар растворится и абрикосы дадут сок, кастрюлю поставить на медленный огонь, довести до кипения.

Дать варенью покипеть на медленном огне 15 минут, выключить, остудить, а затем повторить процедуру еще пару раз. Можно варить варенье и дольше, тогда оно станет похожим на джем или конфитюр.

В стерилизованные банки выложить горячее варенье, закрыть крышками, перевернуть верх дном и оставить остывать. Приготовление: Малину, сок и 2 столовых ложки воды выложите в кастрюльку и доведите до кипения.