Социологи: идея раздельного питания утратила свою популярность

Исследование холдинга «Ромир» показало, что россияне уже не испытывают восторгов по поводу концепции раздельного питания, не собираются отказываться от мяса, а к продуктам с соей относятся весьма скептически.Социологи проанализировали материалы скан-панели, базирующейся на данных потребления 40 тысяч россиян, 15 тысяч домохозяйств в 220 городах страны.

Участники должны были выбрать наиболее соответствующий их позиции ответ («полностью подходит», «скорее подходит», «скорее не подходит» и «совершенно не подходит») на несколько утверждений.

Оказалось, что сторонниками идеи раздельного питания сейчас себя считают всего 4,6% респондентов. Благосклонное отношение к теории совместимости продуктов выразили 13,8% россиян.